毎日が幸せであるように…笑顔で過ごせるように…と思う今日この頃。新婚生活2年目、純情!?保育士の雑記です。気軽に遊びに来て下さいね!


by bluemoon2106
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苦戦!たけのこ料理

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昨日の出来事です。
ご近所さんから筍を頂きました。

 「趣味で筍をとりに行きました。良かったらどうぞ〜」

ありがたく頂いたのですが、さて、この筍どうしましょう…。
友人から、筍ご飯と天ぷらを作った話を聞いていたので、
それにしよう!…と朝から下ごしらえ。。。

   んん、待てよ、どうやって下ごしらえ??

早速実家に電話をしました。筍の下ごしらえを
知らないbluemoon。(恥)
何とか手順を聞きまして、いざ、クッキング!開始!

何といっても初めての筍料理に挑戦だったので、
分からない事がちらほらと…。

    ま、いっか。

かなり、アバウトで作ってみたんです。
↑こんな感じ…。

結構頑張ったんですが、それが味に結びつくかどうかは
別の話であって…。

 うーーーん、微妙な味でした。
あくぬきが足りなかったらしいです。

次回、頑張りまーす。
でも、筍が手に入るなんてめったになさそうだし、
また来年苦戦するコトになりそうですねぇ。
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by bluemoon2106 | 2006-05-05 21:18 | 花嫁修業〜お料理編〜